Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Желатин пищевой П-11 (пр-во Китай)

Желатин пищевой П-11 (пр-во Китай)
(0)
2 844.00 тңг
Вид
Загустители
Артикул
pim00001
Производитель
МСК
Страна
Китай
Фасовка, кг
25
Тара
мешок
Желатин пищевой представляет собой твердый измельченный белковый продукт в виде гранул, крупинок или порошка светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды. Имеет свойство разбухать в холодной воде, а в теплой растворяться. Обладает большой желирующей способностью и высокой вязкостью. Является продуктом переработки коллагена, распространённого в природе белкового вещества, образующего главную составную часть соединительной ткани позвоночных животных. Водные растворы желатина при охлаждении до 10 - 15 °С образует плотный студень (желе). В зависимости от назначения выпускаются следующие виды желатина: пищевой (П-11), кондитерский (К-13).

Цена 2 844.00 тңг за 1 шт

Количество
- + шт В корзину Купить в 1 клик
Полное описание

Упаковка: мешок 25 кг
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте
Страна производитель: Китай
Органолептические свойства: гранулы, крупинки или порошок светло-желтого цвета, без запаха и вкуса, во много раз тяжелее воды.
Применение: пищевой желатин используется:
в кондитерской для производства желе, мармелада жевательных конфет, десертных блюд, кремов, тортов;
в молочной - для производства мороженого, йогуртов, десертных сыров;
в мясо- и рыбоперерабатывающей - для заливных из мяса и рыбы, студней, зельцев, мясных и рыбных консервов;
в производстве напитков - для осаждения и осветления (оклейки) вин.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка